Nuotrauka: Unsplash.com
Kai kalbame apie daržoves, viena pirmųjų, apie kurią galvojame - pomidorai, nors daugelis ir žinome, kad išties pomidorai nėra klasifikuojami kaip daržovės, jie priskiriami vaisiams. Tačiau be jų neįsivaizduojame šeimos vakarienės ir daugelis su meilia nostalgija žvelgiame į nuo vaikystės valgytas pomidorų salotas su grietine, be kurios vasara – ne vasara.
Nors pomidorų auginimas nėra būtina sąlyga norintiems šviežių ir skanių pomidorų, juos lengvai galime įsigyti turgavietėse ar parduotuvėse, tačiau pripažinkime, patys skaniausi vaisiai bei daržovės visada yra pačių auginti, o ne pirkti. Todėl pomidorų auginimas - dėmesio verta veikla.
Pirmiausia, abejojantiems atsakysime kuo naudingi šie vaisiai.
Nuotrauka: Unsplash.com
Namie auginamų pomidorų nauda
Nors pomidorų auginimas nėra itin sudėtingas procesas (jį aptarsime kiek vėliau), visgi kyla klausimas - ar tikrai verta dėti pastangas auginti savas daržoves?
Kokybė
Pradėkime nuo to, kad perkant vaisius bei daržoves parduotuvėse, niekada negalime būti tikri dėl jų kokybės. Daugelis augintojų naudoja trąšas, padedančias augalams užauginti kuo stambesnius ir dailesnius vaisius, ne visada atkreipiant dėmesį į tai, kad šie pirmiausia turi būti sveiki.
Šios trąšos gali ne tik būti nenaudingos mūsų organizmui, bet net ir atvirkščiai – jam kenkti. Tad kol galvojame, kad perkame tai, kad padės mūsų sveikatai, iš tikro jai kenkiame nekokybiškais produktais.
Pomidorų auginimas namuose, sode ar sodyboje reiškia kad jūs žinote, kad yra jūsų auginamuose pomidoruose, ir galite būti užtikrinti jų kokybe ir nauda sveikatai.
Nuotrauka: Unsplash.com
Pomidoruose esančios naudingos medžiagos
Pomidoruose gausu įvairių organizmui itin naudingų maistinių medžiagų, pradedant vitaminu C, baigiant ląsteliena, tad apžvelkime, kokią naudą šie vaisiai visgi atneša:
Vitaminas C kartu su ląsteliena bei cholinu yra itin širdžiai sveikos medžiagos, kurios padeda sumažinti kraujagyslių sistemos ir širdies ligų riziką.
Tam itin naudingas ir pomidoruose esantis kalis, kuris palaiko kaulų tankį, sumažina galimą akmenų inkstuose susidarymo riziką ir apsaugo mūsų kūne esančius raumenis nuo jų nykimo.
Be to, dalis mokslininkų teigia, kad vartojant produktus, kuriuose yra ląstelienos, galima sumažinti cukraus kiekį kraujyje, kad itin svarbu tiems, kas serga diabetu ar yra rizikos grupėje juo susirgti.
Pomidorai padeda ir regėjimui - juose esantys likopenas, liuteinas bei beta karotenas yra labai naudingi mūsų regai, apsaugo ją nuo šviesos keliamos žalos ar kataraktos formavimosi.
Pomidoruose gausu ir kolageno, kuris padeda atrodyti gražiems ir jaunatviškiems, nes yra mūsų odos, plaukų bei nagų jungiamoji medžiaga. Jei jaučiate kad ilgas sėdėjimas namuose, retas buvimas saulėje ar nesveika mityba paveikė jūsų odą ar plaukus - pats laikas pradėti pomidorų auginimą, į savo dietą įvesti didesnį kiekį su šiais vaisiais gaminamų patiekalų ir pasirūpinti ne tik savo sveikata, bet ir išvaizda.
Nuotrauka: Unsplash.com
Pomidorų auginimas namuose bei šiltnamyje
Neretai girdime kalbas, kad pomidorus žmonės augina butuose, ant palangių ar balkone. Nors balkono ir įtalpinsite pora šių vaisių krūmų, tačiau dažniausiai pomidorus lietuviai vis dėl to augina ne namuose, tačiau šalia jų ar kiek toliau nuo jų esančiuose šiltnamuose.
Šiltnamiai puikiai tinka auginti šiuos vaisius, nes pomidorai mėgsta šiltą aplinką, ir mūsų krašto permainingi orai ne visada tinka lepesniems augalams. Visgi pomidorai kilo ne iš šiaurinių, o iš pietinių kraštų, tiksliau - Pietų Amerikos.
Žinoma, pomidorų auginimas lauke - taip pat galimas variantas, tačiau jis kiek rizikingesnis žinant tai, kad permainingi orai gali sugadinti visą derliaus potencialą ir palikti jus su mažu arba nuliniu derliumi.
Pomidorų auginimas prieš sodinimą
Auginant pomidorus šiltnamiuose galima pasiekti puikių rezultatų - sunokę vaisiai būna kvapnūs, sultingi bei dažnai didesni nei lauke augintys jų giminaičiai.
Nuo ko pradėti? Nuo sėklos bei daigo, žinoma. Kadangi mūsų klimate pomidorai iš sėklos auga nenoriai, tenka daigus atsargiai ir šiltai auginti arba namuose, pasėjus juos į mažus yrančius vazonėlius, kuriuos vėliau lengvai pasodinsite kur norite, arba tam gali naudoti tiesiog įvairius jogurto ar srubos indelius, iš kurių vėliau daigą tiesiog išimsite.
Daigai įprastai iki tinkamų sodinimui užauga per 45-50 dienų, todėl svarbu tinkamai apsiskaičiuoti ir juos pasėti iš anksto, kad vėliau, jau paruošus šiltnamio ar lysvės dirvą, netektų nustebti, kad sėti pomidorus - jau per vėlu.
Idealiu atveju, pasisėkite sėklas prieš du mėnesius, tada atėjus sodinimo laikui tikrai būsite pasiruošę sodininkystei. Jei norite tai daryti paprasčiau ir patogiau, naudokite išmaniąsias daigyklas.
Sėkloms svarbiausia - šiluma. Temperatūra neturėtų kristi žemiau 20°C, jei manote, kad jie gali sušalti, nebijokite apdengti indelių su sėklomis plėvele. Siekiant tik sudaiginti sėklas apšvietimas nėra itin svarbu, tačiau tai tampa svarbu joms sudygus ir reikia pasirūpinti, kad daigai būtų ne tik šiltoje, tačiau ir šviesioje, saulėtoje vietoje. Tai reikia daryti todėl, kad jūsų daigams pakaktų medžiagų augti ir tapti tvirtais pomidorų krūmais, atnešančiais jums didelį derlių. Jei norite būti tikri,kas šilumos užteks, galite įsigyti daigynę, ši apsaugos daigus nuo šalčio.
Pikiavimas
Po šiuo įmantriu, tačiau turbūt visiems girdėtu žodžiu slepiasi visai neįmantri ir paprasta veikla - po pomidorų sodinimo praėjus maždaug savaitei ateina laikas juos išskirstyti, kad visiems daigams užtektų vietos. Tai dažniausiai reiškia persodinimą į erdvesnius vazonėlius ar erdvesnes talpas.
Prieš pikiuojant pomidorų daigus verta palieti, taip ant šaknų liks daugiau žemės, su kuria ir reikia persodinti pomidorų daigus. Daigus kelkite ir persodinkite atsargiai, stengdamiesi nepažeisti augalo šaknų. Juk tai dar tik mažas daigelis, jį reikia saugoti!
Nuotrauka: Unsplash.com
Sodinimas
Artėjant daigų sodinimo lauke ar šiltnamyje laikui, verta pradėti pratinti daigus prie aplinkos, kurioje jiems teks vėliau augti. Tai galite daryti įvairiai - pernešti juos į namuose esantį balkoną, dažniau atverti langą, o jei auginti planuojate šiltnamyje, pats laikas juos pripratinti prie naujųjų namų - išneškite daigus į šiltnamį ir ten palikite. Tai daryti reiktų iki persodinimo į nuolatinius pomidorų “namus” likus 10 dienų.
Paprastai sodinimas šiltnamiuose vyksta gegužės mėnesio pradžioje, kai lauke tiek nebešąla, naktimis nebegresia minusinė temperatūra, na o tiems, kuriuos vilioja pomidorų auginimas lauke, šis terminas kiek vėlesnis - sodinama gegužės pabaigoje - birželio pradžioje.
Sodinti reikia dar nepražydusius daigus, ir net patariama prieš sodinant apžiūrėti daigus ir nuskabyti žiedus jei šie jau spėjo susiformuoti.
Prieš sodinimą atsirinkite stipriausius ir gražiausius daigus. Jei daigų turite daugiau (o patariame jų pasėti daugiau, kad vėliau būtų iš ko rinktis), rinkitės tamsesnius, sodrios žalios spalvos daigus, kurie yra ne žemesni nei 25-30 centimetrų aukščio. Tokie daigai - stipriausi, ir ves geriausius vaisius, kurie džiugins jus skoniu bei sultingumu.
Šiltnamio paruošimas
Jei pomidorus auginsite šiltnamyje, pradėkite sodinimą nuo šiltnamio paruošimo. Pirmiausia, reikalinga pavasarinė patikra ar šiltnamis yra sandarus ir saugus, tai ypač svarbu pavasario naktims, kai kartais netikėtai atšąla.
Patikrinkite ir šiltnamio ventiliaciją - pomidorams reikalinga gaivesnė, išvėdinta aplinka, be to, pomidorai jautrūs grybelinėms ligoms. Todėl galite ne tik pasirūpinti vėdinimu, bet ir dirvos dezinfekcija - palaistykite dirvą vario sulfato tirpalu.
Jei pomidorai šiltnamyje auga ne vienerius metus, nepamirškite atnaujinti viršutinį dirvos sluoksnį.
Nuotrauka: Unsplash.com
Atviro lauko dirvos paruošimas
Jei pomidorus auginsite atvirame lauke, pasirinkite saulėtą, atvirą vietą, kurioje jiems užteks šilumos bei vietos.
Pradžioje pasodinus daigus galite naudoti šiltlysves, kad šaltesnėmis naktimis jauni pomidorų krūmai neperšaltų.
Prieš sodinant pomidorus, dirvą supurenkite bei patręškite. Jau rudenį galite ją patręšti fosforu ir kaliu. Jei nespėjote, padarykite tai prieš sodindami.
Ruošiant atvirą dirvą taip pat nepamirškite prieš pat sodinant daigus patręšti dirvą azoto trąša.
Venkite pomidorus sodinti greta bulvių, ar senoje bulvių auginimo vietoje, šie augalai nesutaria, nes serga tomis pačiomis ligomis. Tačiau pomidorų auginimas šalia ar vietoj morkų ar svogūnų - puiki idėja, galite nesijaudinti, kad kas nutiks.
Jau pasodinus daigus nepamirškite atsakingai laistyti bei ravėti dirvą, kad pomidorų krūmai augtų stiprūs, bei stebėkite trąšų poreikį. Pertręšti taip pat neverta, tai augalams tik pakenks.
Taigi, namie auginti pomidorai - jūsų laiko vertas užsiėmimas. Jie naudingi sveikatai, o be to, sodininkystė ar daržininkystė skatina praleisti daugiau laiko lauke, gryname ore, kas taip pat ne mažiau sveika. Todėl tikrai patariame jau dabar pradėti sėti pomidorų sėklas, ruošti daigus bei iš po žiemos renovuoti šiltnamius, kad vasaros metu sode kepant šašlykus šalia jų atsirastų sveiki, švieži bei gardūs namie auginti pomidorų vaisiai.
Šiltnamis Garden Center J01608AW, polietilenas, 3 x 2 m, skaidri sp.
63,90 € / 1 vnt.
Turime sandėlyje
