Virtuvės planavimas: 10 pagrindinių taisyklių, kurias privalu žinoti

Jei anksčiau virtuvė buvo naudojama tik maisto gamybai, šiandienos virtuvė turi daugiau paskirčių. Virtuvėje šeima susirenka ryte, o po dienos darbų susirenkama ir su draugais kartu gaminant vakarienę ir valgant. Svarbiausi klausimai dažnai aptariami prie virtuvės stalo. Virtuvė taip pat gali būti darbo vieta. Organizuota virtuvė, kurioje viskas po ranka, tampa viena jaukiausių namų vietų.

1. Virtuvės formą reikėtų suplanuoti atsižvelgiant į patalpų galimybes ir šeimos tikslus. Paranku įrengti virtuvę prie dažniausių judėjimo kelių, pavyzdžiui, šalia lauko durų ir valgomojo. Taip pat reiktų atsižvelgti į gerai žinomą darbo trikampį – kriauklė, viryklė, šaldytuvas. Viskas turi būti patogu naudoti ir praktiška. Jei virtuvė yra atviro plano, nereikėtų statyti masyvių virtuvės baldų vienoje pusėje – virtuvė turėtų būti susijusi su svetaine emociškai ir dizainu.

2. Kuo mažesnė virtuvė, tuo daugiau reikėtų išsinaudoti visus paviršius. Spintos galėtų būti iki lubų, o vietoje stalo tiktų sudedamas stalas.

3. Tobulos virtuvės spalvos, medžiagos ir formos sujungia ją su likusio interjero visuma. Modernioje virtuvėje tam padeda į baldų komplektą integruota techninė įranga.

4. Kiek įmanoma, verta investuoti į integruotą virtuvės techniką – į darbinį paviršių įrengtą viryklę, integruotą orkaitę ir šaldytuvą. Verta pasirinkti aukštos kokybės furnitūrą, kuri vaidina svarbų vaidmenį virtuvės baldų kainoje. Tai įvairios ištraukiamos sistemos: stalčiai, vyriai, šiukšlių rūšiuotojai, cargo, kampinių spintelių sistemos, taip pat durų kėlimo mechanizmai, rankenos ir t. t. Iš pirmo žvilgsnio nebrangios kampinės karuselės gali būti silpnos konstrukcijos ir lengvai sulūžti.

5. Bendrą virtuvės baldų išvaizdą sukuria išorinis fasadas, t. y. spintelių durys. Čia galima pafantazuoti. Įvairios medžiagos, fanera, dažai, beicai ir tekstūros. Jau ilgą laiką populiari medžiaga yra MDF, kuri savo lygaus paviršiaus dėka leidžia dažyti visomis spalvų katalogo spalvomis. Ilgaamžis sprendimas yra melamino plokštės, pavyzdžiui, su natūralaus medžio imitacija. Paviršius yra ne tik nebrangus, jį taip pat lengva prižiūrėti ir ant jo neišlieka dėmių. Žinoma, visada yra galimybė naudoti durims natūralią fanerą ar medžio masyvą.

6. Virtuvės darbinis paviršius pirmiausia turi būti ypač tvirtas ir lengvai prižiūrimas. Tie paviršiai turi būti atsparūs karščiui, smūgiams, drėgmei ir nešvarumams.

Virtuvėje darbiniam paviršiui dažniausiai naudojamas aukšto slėgio laminatas, nes yra labai platus jo spalvų ir raštų pasirinkimas. Ši medžiaga yra patvari ir nebrangi.
Mažiau renkamasi darbinių paviršių iš tikros medienos, nes toks paviršius reikalauja daugiausia priežiūros. Ant tikros medienos darbinio paviršiaus patekusį vandenį arba stiklinės pėdsaką reikia nedelsiant nuvalyti. Reguliarus medienos darbinio paviršiaus tepimas apsaugo nuo purvo ir vandens.
Dažnai taip pat naudojamas presuotas akmuo, kuris yra labai kieta ir stilinga medžiaga. Presuoto akmens privalumas yra didelis spalvų pasirinkimas, įvairi apdaila ir įvairūs storiai bei integruotos kriauklės. Dėl gamybos ir technologijos jis taip pat yra brangesnis. Ant šio paviršiaus galima pjaustyti ar apdoroti bet ką.

7. Ilgos atviros lentynos sukuria lengvumo jausmą, jomis galima pasiekti labai savitą virtuvės išvaizdą. Ant lentynų galima išdėstyti visus mėgstamiausius indus – puodelius, taures, stiklines ir t. t.

8. Ypatingą dėmesį taip pat reikėtų skirti galinei sienelei, kuri turėtų su virtuvės baldais sudaryti bendrą visumą.

Paprasčiausiai nudažyta siena tikrai nėra geriausias funkcionalus sprendimas. Apdailos medžiaga turi būti atspari karščiui ir drėgmei, lengvai valoma.
Galinei sienelei padengti dažnai naudojama medžiaga yra laminuota baldų plokštė, kuri yra tokios pat kaip darbinis paviršius ar skirtingos spalvos ir raštų.
Dažnai naudojamas taip pat grūdintas stiklas ar keraminė plokštė. Po stiklu galima klijuoti patinkančius tapetus.
Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad kartais idėja iš pradžių atrodo puiki, bet galų gale ji bus nepraktiška. Pavyzdžiui, kontrastiškų spalvų galinė sienelė. Galbūt geriau ji liktų stilingai kukli?

9. Virtuvės plovimo zona yra vienas iš svarbiausių, nes ji naudojama intensyviai, kiekvieną dieną. Todėl ji verta ypatingo dėmesio.

Plautuvių būna visokiausių formų ir dydžių. Apskaičiuokite, kokio dydžio plautuvės jums reikia. Ar ji bus su pagalbiniu paviršiumi, ar be jo, priklauso nuo virtuvės dydžio.
Daugiausia pasirenkamos plautuvės iš nerūdijančio plieno. Aukštos kokybės nerūdijantis plienas yra atsparus šilumai ir rūgštims. Medžiaga yra atspari smūgiams, elastinga ir akyto paviršiaus dėka visiškai higieniška. Plautuvės iš nerūdijančio plieno būna įvairių apdailų – lygios, matinės ar lininės.
Plautuves iš granito skirtingi gamintojai vadina skirtingai, tačiau šios kompozitinės medžiagos plautuvės yra lengvai valomos ir ant jų nelieka vandens dėmių. Jų spalvų ir formos pasirinkimas spalvų ir formos taip pat yra labai platus. Spalvinę plautuvę galima derinti su tos pačios spalvos maišytuvu.

10. Planuojant virtuvės apšvietimą, pirmiausiai išrenkami darbinių paviršių šviestuvai, o po to bendras apšvietimas. Pasirinkdami virtuvės gartraukį žmonės dažnai nepagalvoja, kad jis turi apšvietimą. Šviestuvas taip pat turi būti virš valgomojo stalo. Visas virtuvės darbinis paviršius turėtų būti tinkamai apšviestas. Geriausias sprendimas čia yra LED juostos.

Virtuvės planavime reikia nepamiršti:

Mažose ir siaurose virtuvėse daugiau vietos padėjimui galima aukštesnėmis spintomis.
Planuokite pagrindinį darbo trikampį – kriauklė, viryklė, šaldytuvas – arti vienas kito. Tai leidžia dirbti virtuvėje efektyviau.
Nepamirškite gero darbinio paviršiaus apšvietimo!
Įrenkite bent vieną dideli stalviršį.
Tinkamas vėdinimas. Nuo pakabinamų lubų ventiliacijos vamzdį galima nuvesti iki reikiamo punkto.
Šaldytuvą statykite virtuvės kampe, taip kambarys atrodys erdvesnis.
Šaldytuvo nestatykite per arti viryklės ar orkaitės. Tarp šaldytuvo ir viryklės galėtų būti bent 20 cm darbinio paviršiaus.
Viryklės ir plautuvės nestatykite greta. Geras sprendimas – indaplovė tarp viryklės ir plautuvės (plotis 45-60 cm). Minimalus tarpas galėtų būti 40 cm.
Atsižvelkite į tai, ko negalima pakeisti – atsikišusias ir palyginti žemas ar aukštas palanges, duris, nišas ir kt.
Nepamirškite pasirinkti tinkamos sienelės dangos už virtuvės darbinio paviršiaus.
Atsižvelkite į esamą nes laidus ir vamzdžius perkelti gali būti brangu ir tam reikia laiko.