Ketaus grilio presas 35×35 cm
- Dydis 35×35 cm,
- Svoris – 1,5 kg,
- Ketaus rankena,
- Medžiaga – ketus.
- Dangtis-presas palengvins kepsnių gaminimą: prispaus produktus, todėl jie keps tolygiai, pašalins iš jų nepageidaujamus riebalus, o patiekalai bus dar aromatingesni. Tai nepakeičiamas įrankis gaminant vištieną.
Ketaus keptuvės ir puodai yra patvarūs, ilgaamžiai, o jų paviršius palaiko tolygią temperatūrą. Be to, tinkamai naudojama ketaus keptuvė gali tarnauti amžinai, todėl ją galima perduoti iš kartos į kartą. Investuoti į ketaus indus yra protingas pasirinkimas. Keptuvės ir puodai yra skirti visų tipų viryklėms, įskaitant keraminius ir indukcinius. Ketaus puodai ir keptuvės išlaiko savo formą ir turi nepriekaištingą paviršių.
- Prieš pirmą naudojimą gaminį reikia kruopščiai nuplauti karštu vandeniu ir plovikliu naudojant kempinę arba nemetalinį šepetėlį. Tada nušluostykite sausai.
- Atvėsinkite indus su druska (10-20 minučių), maišydami druską.
- Po tokio kalcinavimo druską reikia išpilti, produktą reikia atvėsinti iki kambario temperatūros. Nuplaukite gaminį po tekančiu karštu vandeniu. Tada nušluostykite sausai arba pašildykite, kol drėgmė visiškai pašalinsis.
- Įkaitinkite indus ant viryklės iki aukštesnės nei 100°C temperatūros, ant vidinio paviršiaus užtepkite ploną sluoksnį augalinio aliejaus (rekomenduojamas linų sėmenų aliejus) ir leiskite atvėsti. Ketaus indai paruošti naudoti.
- Nepalikit virto maisto laikyti ketaus dubenyje.
- Po gaminimo indus reikia nuplauti (jei įmanoma, be abrazyvinių ploviklių), gerai išdžiovinti (geriau juos išdžiovinti ant viryklės, kad neliktų drėgmės lašų, kurie gali sukelti rūdžių dėmes) ir padengti plonu sluoksniu augalinio aliejaus.
- Ketaus indus plaukite tik rankomis, nenaudokite indaplovių. Ketaus indus laikykite sausoje, vėdinamoje vietoje.
- Jei ketaus indų paviršius naudojamas netinkamai, gali atsirasti rūdžių dėmių, tačiau tai nėra defektas. Jas galima pašalinti tokiu būdu: reikia vieliniu šepečiu pašalinti visą rūdį, įkaitinti indus, tada užtepti ploną sluoksnį augalinio aliejaus.