Įsivaizduokite virtuvinius peilius, kurie ne tik atrodo estetiškai, bet ir pasižymi išskirtiniu aštrumu bei ilgaamžiškumu. Lyginant su įprastais vienasluoksnio plieno peiliais, Damasko plieno peiliai yra praktiškesni kasdieniam naudojimui, o kartu tampa ir vertinga dovana ar kolekcijos dalimi. Unikalus Damasko raštas traukia akį ir nepalieka abejingų, o maisto ruošimas su tokiais peiliais tampa malonia, profesionalia patirtimi.
Japoniško Damasko plieno tradicijos siekia šimtmečius ir iki šiol laikomos aukščiausiu kokybės standartu peilių gamyboje. Damasko plienas – tai daugiasluoksnė metalo struktūra, formuojama sujungiant, lankstant, kalant ir termiškai apdorojant skirtingų savybių plienus. Šis procesas sukuria tvirtą, atsparų ir ilgaamžį lydinį, pasižymintį išskirtiniu aštrumo išlaikymu ir vizualiniu raštu.
Virtuvinis peilis iš japoniško Damasko plieno dažnai lyginamas su šveicarišku laikrodžiu. Tas pats patikimumas, ta pati precizika, jokių kompromisų kokybei. Kruopštus meistrų darbas ir subalansuota konstrukcija leidžia pasiekti rezultatą, kuris jaučiamas kiekviename pjūvyje.
Usugiri Kuroha Damasko plieno virtuvinių peilių rinkinys pagamintas iš 67 sluoksnių nerūdijančio plieno, kurio šerdį sudaro 10CR15COMOV plienas. Ši konstrukcija užtikrina aukštą atsparumą korozijai, stabilų kietumą ir ilgai išliekantį aštrumą. 60–62 HRC kietumas leidžia peiliams išlaikyti ašmenis net intensyviai naudojant, todėl jie puikiai tinka kasdieniam maisto ruošimui.
Rinkinio peiliai sukurti galvojant apie ilgaamžiškumą ir patikimą naudojimą, kad virtuvėje visada turėtumėte tinkamą įrankį kiekvienai užduočiai. Ergonomiškos G10 rankenos užtikrina saugų sukibimą, gerą balansą ir komfortą tiek trumpiems, tiek ilgesniems darbams. Simetriška forma leidžia patogiai naudotis peiliais tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams.
Pagrindiniai privalumai:
- 67 sluoksnių Damasko plienas užtikrina ilgalaikį aštrumą ir atsparumą dilimui
- 10CR15COMOV šerdis suteikia stabilų pjovimą ir aukštą patikimumą
- 60–62 HRC kietumas leidžia pasiekti tikslius ir švarius pjūvius
- Ergonomiškos G10 rankenos užtikrina saugų ir patogų laikymą
- Tinka dešiniarankiams ir kairiarankiams dėl simetriškos konstrukcijos
- 8 dalių rinkinys padengia visas pagrindines virtuvės užduotis
Techninės specifikacijos
- Geležtės medžiaga: 67 sluoksnių 430 markės nerūdijantis plienas su 10CR15COMOV šerdimi
- Kietumas: 60–62 HRC
- Geležtės tipas: tiesios briaunos
- Rankenos medžiaga: G10 kompozitas
- Medžiagos: saugios sąlyčiui su maistu
- Konstrukcija: simetriška, tinkama kairiarankiams ir dešiniarankiams
Komplektą sudaro 8 peiliai
Smulkinimo Peilis
- Geležtės ilgis 20 cm,
- Plotis 4.3cm
- Rankena 14 cm,
- Svoris 260g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 1.95 mm (+/- 0,05mm)
Maža kapoklė
- Geležtės ilgis 16.5 cm,
- Plotis 4.9cm
- Rankena 14 cm,
- Svoris 270g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 1.90 mm (+/- 0,05mm)
Didekė kapoklė
- Geležtės ilgis 17 cm,
- Plotis 7.5cm
- Rankena 13.5 cm,
- Svoris334g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 1.95 mm (+/- 0,05mm)
Santoku peilis
- Geležtės ilgis 17 cm,
- Plotis 4.5cm
- Rankena 14 cm,
- Svoris 263g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 2 mm (+/- 0,05mm)
Šefo peilis
- Geležtės ilgis 19 cm,
- Plotis 4.8 cm
- Rankena 14 cm,
- Svoris 259g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 2.05 mm (+/- 0,05mm)
Duonos peilis
- Geležtės ilgis 20 cm,
- Plotis 3.2cm
- Rankena 13 cm,
- Svoris 249g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 2 mm (+/- 0,05mm)
Universalus peilis
- Geležtės ilgis 13.6 cm,
- Plotis 2.5cm
- Rankena 12 cm,
- Svoris 121g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 2 mm (+/- 0,05mm)
Skutimo peilis
- Geležtės ilgis 11.5 cm,
- Plotis 2.4cm
- Rankena 12 cm,
- Svoris 124g (+/- 5g.)
- Geležtės storis 2.05 mm (+/- 0,05mm)
Usugiri Kuroha – tai peilių rinkinys tiems, kurie virtuvėje vertina tikslumą, estetiką ir ilgalaikę kokybę. Tai sprendimas be kompromisų, skirtas kasdieniam, patikimam ir maloniam maisto ruošimui.
