Jus iškart sužavės klasikinės trys kniedės ir vientisa ZWILLING® Pro serijos pjaustymo peilio rankena. Jis itin populiarus ir tarp profesionalių virėjų dėl puikių pjovimo savybių, patogios rankenos ir saugumo ypatybių. Peilis, turintis 16 cm ilgio ašmenis, skirtas visoms sudėtingoms užduotims šiuolaikinėje virtuvėje. Plonas peilis su stabiliais ašmenimis ir lygiu pjovimo kraštu yra naudingas įrankis mėsos paruošimui ir kepsnių pjaustymui. Šis peilis puikiai tinka be vargo ir tiksliai pjaustyti keptą ar virtą mėsą. Jis nepažeidžia mėsos skaidulų, o sultys lieka jūsų maiste. Pjaustymo peilis ilgai išlaiko savo vertę ir aštrumą, be to, jį lengva prižiūrėti. Jis pagamintas iš išskirtinai aukštos kokybės ZWILLING specialios formulės plieno, kad garantuotų geriausius pjovimo rezultatus dėl optimalaus chromo ir anglies santykio. Ašmenys taip pat apdorojami specialiu ledo grūdinimo procesu. Peiliai tiksliai kaldinami iš vientiso plieno gabalo, taip pasiekiant tobulą geometriją, tikslų pjovimo kraštą ir optimalų balansą. Juos patogu laikyti net ir atliekant sudėtingus darbus, todėl galite dirbti nepavargdami. ZWILLING pjaustymo peilis turi daugybę savybių, leidžiančių pjaustyti kaip profesionalui.
- V formos kraštas – dviejų pakopų procesas, kurio rezultatas – smulkus simetriškas kraštas su maždaug 15 laipsnių peilio kampu iš abiejų pusių
- SIGMAFORGE® peilis – vientisas tikslusis kalimas
- FRIODUR® ledu grūdinti ašmenys išskirtiniam pjovimo krašto patvarumui ir atsparumui korozijai
- Kniedyta ergonomiška sintetinė rankena darbui be nuovargio ir saugiam darbui, su atviru kotu
- „Pro touch“ atrama, kuri suteikia kitokį kampą, skatinantį žnyplinio griebimo techniką, leidžiančią geriau kontroliuoti peilį
- Galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankomis
