Virtuvinis peilis Wusthof Gourmet, 300 mm, polioksimetilenas (pom)/chromo vanadžio plienas

Santoku peilis turi plonesnę geležtę nei tradicinis virėjo peilis, kuri palaipsniui užapvalėja gale, sukurdama tiesesnį ašmenis. Dėl įdubimų geležtėje pjaustant susidaro mažos oro kišenės, kurios neleidžia supjaustytiems produktams prilipti prie peilio. Santoku peilis puikiai tinka pjaustyti plonais mėsos ir žuvies griežinėliais.

Lengvi, aštrūs ir universalūs – taip galima apibūdinti GOURMET peilių liniją.

GOURMET serijos peiliai panašūs į CLASSIC serijos peilius, tačiau neturi būdingo kalto pagrindo.

Lazeriu pjautos nerūdijančio plieno geležtės dėl labai didelio 56 HRC kietumo yra panašios kokybės ir ilgaamžiškumo kaip kalti peiliai.

Dėl mažo svorio ir ergonomikos jie yra labai patogūs naudoti. Trimis kniedėmis pritvirtinta rankena iš sintetinės medžiagos labai lengvai valoma.

WÜSTHOF GOURMET serija dėl savo funkcinių savybių ir puikaus kainos ir kokybės santykio bus idealus pasirinkimas kaip pirmasis peilių rinkinys visiems, pradedantiems savo nuotykius virtuvėje, net ir profesionalams.

• Lazeriu tiksliai išpjauta iš vientiso X50CrMoV15 chromo-molibdeno-vanadžio plieno gabalo (lydinio, užtikrinančio tinkamą atsparumo korozijai, kietumo ir atsparumo lūžimui balansą)
• Dėl briaunos nebuvimo peilį galima galąsti per visą jo ilgį.
• Geležtė prie rankenos pritvirtinta trimis aliuminio kniedėmis.
• Precision Edge technologija (PEtec) užtikrina 20 % aštresnį peilio pjovimo kraštą
• Kietumas 56° Rokvelas
• Rankena pagaminta iš labai patvarios sintetinės medžiagos – polioksimetileno (POM) – su tankia molekuline struktūra, atsparia blukimui ir spalvos pakitimui
• Pagaminta Solingene, Vokietijoje
• Peilius galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankomis.

WÜSTHOF peiliai yra aukščiausios kokybės sinonimas ir yra skirti tarnauti naudotojams kuo ilgiau, išlaikant savo savybes.

Todėl nepamirškite jų išplauti iš karto po naudojimo šiltame vandenyje, naudodami švelnius ploviklius, o tada kruopščiai nusausinkite.

Techniškai beveik visus WÜSTHOF peilius galima plauti indaplovėje (išskyrus IKON linijos peilius su medinėmis rankenomis). Tačiau rekomenduojame plauti rankomis, nes plaunant indaplovėje peiliai yra veikiami tam tikrų veiksnių, kurie gali turėti įtakos jų tarnavimo laikui. Indaplovės ciklų metu geležtės gali atsitrenkti viena į kitą, o maisto likučiai, tokie kaip prieskoniai, sultys ar padažai, gali neigiamai paveikti plieną. Netinkami plovikliai taip pat gali sukelti elementų koroziją.