Gamintojas: Samura
Apie Samura:
SAMURA - profesionalų komanda, kuri kurią unikalų dizainą turinčius aukštos klasės peilius. Mes pradėjome savo kelią 2003 metais. Pirmuosius produktų linijas sukūrėme su japoniškomis kompanijomis MAC ir Mcusta. Japonų filosofija ir tradicijos gyvuojančios mūsų DNR gilumoje. Mes tikri, kad japoniškas peilis kirpia geriau nei Europos. Japoniški peiliai ilgiau išlieka aštrūs ir išlaiko savo ašmenį ilgiau.
Samura gamina savo peilius nuo 2010 metų keturiuose gamybos vietose. Šiuo metu mes gaminame 18 peilių linijas ir didžiulį kiekį virtuvės priedų. Mes naudojame geriausius šiuolaikinius medžiagas rankenai: Micarta, G10, stabilizuotas medis, plastikas su minkštu paviršiumi, Kratonas ir kompozitai.
DAMASKO 67 peiliai
Samura 67 yra viena gražiausių ir praktiškiausių peilių kolekcijų. Aštrus damasko plieno peilio ašmenys, ovalo formos rankena, japoniškas peilio siluetas.
Jeigu planuojate įsigyti japonišką virtuvės peilį iš Damasko plieno, tuomet galbūt pjaustytuvas su ilgu ir aštriu peiliu būtent tai, ko jums reikia.
Jego kietasis branduolys dengiamas 67 sluoksnių minkštesnio plieno, kuris sukuria unikalų raštą ant peilio paviršiaus. Minkštieji sluoksniai apsaugo branduolį nuo pažeidimų ir greičiau šliaužia - tai užtikrina ilgalaikį kerenaugos išlikimą.
Peilis skirtas smulkiam delikatesų ir kitų produktų pjaustymui plonais sluoksniais. Samura pjaustytuvas taip pat naudojamas ruošiant japoniškus patiekalus.
Aprašymas
Peilis turi labai ploną, siaurą ir tiesų ašmenį. Puikiai tinka mėsai ir žuvies filė pjaustymui, neišundžiamas ruošiant japoniškus žuvies patiekalu. Jis nuolat naudojamas pjaustyti aslos filė gabaliukus ir šoną. Peilio centriniame sluoksnyje yra VG-10 aukšto anglies kiekio plienas, kuris suteikia peiliui nepriekaištingus pjaustymo savybes: ilgalaikį aštrumą ir puikų, agresyvų pjaustymą. SUS430 ir SUS431 su šablonais išsidėstę sluoksniai suteikia puikią elastingumą, stiprumą ir puikų išvaizdą. Peilio rankena, pagaminta iš Micartos, patogiai laikosi rankoje, neslysta ir yra atspari agresyvioms aplinkoms.
Ypatybės:
- Peilio tipas: Europos tipas
- Paskirtis: ploniems pjūviams
- Ašmenio ilgis, mm: 195
- Iš viso ilgis, mm: 323
- Ašmenio medžiaga: Damaskas
- Ašmenio medžiagos prekės ženklas: VG-10/SUS-430
- Kietumas, HRc: 61
- Ašmenio danga: nepaminkštinta
- Ašmenio liekinimas: Shark
- Kirpimo ašies tipas: tiesus
- Liekinimo forma: simetriškai bilateralė
- Rankenos medžiaga: Micarta
Medžiagos iš Japonijos. Montuojamas Kinijoje.
Supakuotas originalioje Samura pakuotėje.
