Gamintojas: Samura
Apie Samura:
SAMURA - profesionalų komanda, kuri kuria unikalius dizaino, aukštos klasės peilius. Mūsų kelionė prasidėjo 2003 metais. Pirmus produktų linijas pagamindavome su japoniškomis kompanijomis MAC ir Mcusta. Japonų filosofija ir tradicijos mums - kaip kraujyje. Mes tikrai įsitikinę, kad japonų peilis pjovia geriau nei Europos. Japonų peiliai išlieka aštrūs ilgiau ir vežasi ilgiau.
Samura gamina peilius keturiose šalyse nuo 2010 metų. Šiuo metu mes gaminiame 18 peilių linijas ir didžiulį kiekį virtuvės priedų. Mes naudojame geriausias šiuolaikines medžiagas rankenoms: Micarta, G10, stabilizuotas medis, plastikas su minkštu touch danga, Kraton ir kompozitai.
DAMASKO peiliai
Dviejų sluoksnių plieniniai peiliai pagaminti iš modernaus pramoninio Damasko plieno su 67 sluoksnių yra puikus senovinės metalo apdorojimo meno ir "aukštosios technologijos" derinys metalo gamyboje.
Tai populiariausias mažas restoraninis peilis. Rekomenduojama turėti kelis tokius peilius nustatyti stalo ir patiekti mėsos patiekalus.
Tai profesionalus vientisas peilis su plonu, aštriu peiliu, galinčiu dvipusį galą. Centrinis plieno sluoksnis VGold-10 suteikia puikų pjovimą ir išskirtinį ilgalaikį aštrumą. Damasko apdailos sluoksniai SUS 430 ir SUS 431 suteikia didelį elastingumą ir neleidžia centriniam sluoksniui subyrėti. Ergonominė G-10 rankena pagaminta iš drėgmei ir atspariai šilumai medžiagai. Peilis yra prieinamas dvejomis versijomis - su dantimis ir be jų.
Aprašymas
Populiari maža restoraninė peilis. Gali būti naudojamas kaip universalus. Rekomenduojama turėti keletą tokių peilių tiek, kad stalo patiekalai tarnautų tiek, kiek jų pakanka, tiek ir paslaugai su mėsos patiekalais. Centrinis sluoksnis - VG-10 anglies plienas, suteikiantis peiliui nepriekaištingų pjovimo savybių: ilgalaikį aštrumą ir puikų, agresyvų pjovimą. SUS 430 ir SUS 431 Damasko apdailos sluoksniai suteikia didelį elastingumą ir neleidžia centriniam sluoksniui subyrėti. G-10 medžiagos rankena, pagaminta iš drėgmei ir šilumai atsparios medžiagos, patogiai telpa rankoje, nenuslysta ir atspari agresyvioms aplinkoms.
Bendros charakteristikos:
- Peilio tipas: Europos tipas
- Peilio ilgis, mm: 125
- Iš viso ilgis, mm: 235
- Svoris, g.: 87
- Peilio medžiaga: Damaskas
- Peilio medžiagos prekės ženklas: VG-10/SUS-430
- Kietumas, HRc: 61
- Peilio danga: neapklijuotas
- Peilio turintis: Shark
- Pjaunamojo krašto tipas: pusiau dantytas
- Pjaunimo formos tipas: simetriška
- Rankenos medžiaga: G10
- Medžiagos iš Japonijos. Surinkta Kinijoje.
Pakuota originalioje Samura pakuotėje.
