Kelp yra asimetriškas dviejų žaidėjų žaidimas, kuris suteikia žaidėjams unikalią galimybę pasinerti į gamtos pasaulį, kuriame gyvena dryžuotosios katryklės ir paprastosios aštuonkojės, Pietų Afrikos dumblių miške. Slėpynės susitinka su blefavimu ir manipuliavimu. Kaladės kūrimas susitinka su kauliukų maišelio kūrimu.
Žaidėjai, imdamiesi šių ikoninių jūrų būtybių vaidmenų, atras, kad žaidimo mechanika atitinka jų atitikmenis realiame gyvenime. Kiekvienas turi unikalų kelią į pergalę. Aštuonkojis, žinomas dėl savo gudrumo ir prisitaikymo, slapstosi aplink lentą žaisdamas kortomis ir valdydamas savo paslėptus ir atskleistus blokus, nukreipdamas būtybės nepaprastą gebėjimą kamufliažuoti ir apgauti. Kita vertus, ryklys, įkūnijantis negailestingą ir ryžtingą plėšrūną, patruliuoja savo teritoriją ir bando sumedžioti tą sunkiai pagaunamą aštuonkojį ridenant kauliukus ir naudojant specialius sugebėjimus, kad sušvelnintų savo sėkmę, parodydamas būtybės natūralius instinktus ir plėšrūnišką elgesį. Žaidimas yra jaudinantis kaladės kūrimo ir kauliukų maišelio kūrimo derinys, taip pat slėpynės, blefavimas ir manipuliavimas.
Yra 3 būdai, kaip žaidimas baigiasi: ryklys laimi sėkmingai užpuolęs aštuonkojį, aštuonkojis laimi išgyvenęs, kol ryklys išsenka, arba aštuonkojis laimi suvalgęs visus keturis jūros gėrybių patiekalus.