Virtuvinis arba universalus peilis turi ilgesnę ir siauresnę geležtę nei šefo peilis. Puikiai tinka pjaustyti mėsai, mėsos gaminiams, taip pat vaisiams ir daržovėms.
Apie GOURMET liniją
Lengvi, aštrūs ir universalūs – taip galima apibūdinti GOURMET peilių liniją.
GOURMET serijos peiliai primena CLASSIC serijos peilius, tačiau neturi būdingos kaltos rankenos.
Lazeriu tiksliai pjautos nerūdijančio plieno geležtės, kurių kietumas yra 56 HRC, kokybe ir patvarumu prilygsta kaltiems peiliams.
Dėl mažo svorio ir ergonomikos jie labai patogūs naudoti. Trimis kniedėmis pritvirtinta sintetinė rankena labai lengvai valoma.
WÜSTHOF GOURMET serija dėl savo naudojimo savybių ir puikaus kainos bei kokybės santykio bus idealus pasirinkimas kaip pirmasis peilių rinkinys visiems, pradedantiems savo kulinarinę kelionę, taip pat ir profesionalams.
Produkto savybės
- Tiksliai lazeriu išpjautas iš vieno chromo-molibdeno-vanadžio plieno X50CrMoV15 gabalo (lydinys, užtikrinantis tinkamą atsparumo korozijai, kietumo ir atsparumo lūžimui pusiausvyrą)
- Be atramos, todėl peilį galima pagaląsti per visą ilgį.
- Geležtė prie rankenos pritvirtinta trimis aliuminio kniedėmis
- „Precision Edge“ (PEtec) technologija užtikrina 20 % aštresnį peilio pjovimo kraštą
- 56 ° kietumas pagal Rokvelo skalę
- Rankena pagaminta iš labai patvarios sintetinės medžiagos – polioksimetileno (POM) – turinčios tankią molekulinę struktūrą, atsparią blukimui ir spalvos pasikeitimui
- Pagaminta Solingene, Vokietijoje
- Peilius galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankomis.
Kaip prižiūrėti WÜSTHOF peilius
WÜSTHOF peiliai yra aukščiausios kokybės sinonimas ir kaip tokie turi tarnauti vartotojams kuo ilgiau, išlaikydami savo savybes.
Todėl nepamirškite jų išplauti iš karto po naudojimo šiltame vandenyje, naudodami švelnius ploviklius, o po to atsargiai nusausinkite.
Technologiškai beveik visi WÜSTHOF peiliai tinka plauti indaplovėje (išskyrus peilius su medinėmis IKON linijos rankenomis). Tačiau rekomenduojame plauti rankomis, nes plaunant indaplovėje peiliai yra veikiami tam tikrų veiksnių, kurie gali turėti įtakos jų ilgaamžiškumui. Indaplovės darbo ciklų metu geležtės gali atsitrenkti viena į kitą, maisto likučiai, tokie kaip prieskoniai, sultys ar padažai, gali neigiamai paveikti plieną. Taip pat netinkami plovikliai gali sukelti elementų koroziją.
