Olivier Polge sukūrė šį parfumuotu vandenį kaip įsivaizduojamą gėlę – spindinčią ir kibirkščiuojančią, grynai moterišką Chanel gėlę, kurios pagrindą sudaro keturių baltų gėlių puokštė: sodri, apgaubianti egzotiško jazmino širdis spindi žalsvomis Ylang-Ylang vaisių natomis, o gaivūs ir kibirkščiuojantys apelsinmedžių žiedai spindi, atskleisdami savo grožį atspindinčią Grasse tuberozą. Keturi šviesos taškai, primenantys keturis buteliuko kampus.
- Viršutinės natos: mandarinas, greipfrutas, juodieji serbentai.
- Širdies natos: tuberožė, ilang-ilangas, jazminas, apelsinmedžio žiedų aromatas.
- Bazinės natos: santalas, muskusas
Naują buteliuką ir pakuotę, sukurtą per penkerius metus, sukūrė Sylvie Legastelois, pakuotės ir grafinio dizaino skyriaus vadovė. Ji norėjo, kad jis būtų tarsi brangakmenis, tačiau tuo pat metu paprastas ir atitiktų klasikinius namų buteliukus. Kvadratinis buteliukas nudažytas švelniu auksiniu atspalviu, kuris skleidžia šviesą, simbolizuojančią saulėtą kvepalų charakterį.
Jis yra 50 ir 100 ml parfumuotų vandenų pavidalu. Gabrielle buvo išleistas 2017 m.