„Miyabi Black 5000MCD“ – tai tikras meno kūrinys. Ašmenys pagaminti iš mikrokarbido miltelių MC66 plieno, kuris ledu grūdintas iki įspūdingo 66 HRC kietumo. Tai užtikrina išskirtinai aštrų ir ilgai išliekantį ašmenį. Ašmenys apgaubti 132 papildomais plieno sluoksniais, suformuojančiais gražų gėlių damasko raštą. „Miyabi Black“ serijos rankena pagaminta iš unikalaus medžio – juodojo uosio. Juodojo uosio medienos raštas ir spalva kontrastuoja su ašmenų damasku. Rankena pagaminta tradicinės „D“ formos, užtikrinančios optimalią ergonomiką pjovimui virtuvėje be nuovargio. Rankų darbo, pagaminta Seki, Japonijoje.
- Ašmenis sudaro 133 plieno sluoksniai, suformuojantys gėlių damasko raštą
- MC66 mikrokarbido plienas CRYODUR būdu grūdintas ledu iki 66 HRC
- D formos klevo rankena, elegantiškai papuošta mozaikine vinimi ir plieniniu galiniu dangteliu
- Rankomis galąstas naudojant trijų žingsnių Honbazuke procesą iki 9,5–12 laipsnių kampo
- Tradicinis 3 žingsnių Honbazuke rankomis galąstas kraštas sukuria itin aštrų 9,5–12 laipsnių kampo (iš viso 19–24) pjovimo kraštą
- Plauti tik rankomis
- Rankų darbo, pagaminta Seki, Japonijoje
