Japoniško stiliaus peilis Miyabi M, 376 mm, plienas/mediena

24 cm ilgio MIYABI GYUTOH yra puikus pasirinkimas mėsai ar žuviai pjaustyti arba griežinėliais pjaustyti. Plonas, bet tvirtas ašmenys užtikrina tobulai kontroliuojamą ir švarų pjovimą. Jis turi autentišką japonišką profilį su ypač aštriu Honbazuke galandimu ir yra simetriškai poliruotas 19 laipsnių kampu. Ašmenys pirmiausia du kartus pagaląstinami ant besisukančių akmenų, o tada poliruojami ant odinio rato. Patogią naudojimą garantuoja rankena, pagaminta iš gražaus Masur beržo, kuri savo šviesiomis ir tamsiomis linijomis sukuria grožio įspūdį. Spalvų žaismas grūduose yra patrauklus priedas prie gėlių Damasko rašto ant ašmenų, todėl kiekvienas peilis yra unikalus meno kūrinys. D formos rankena taip pat užtikrina tobulą pusiausvyrą, garantuoja optimalią kontrolę ir nevarginantį pjovimą. Ašmenims gaminti naudojama MicroCarbide MC63 miltelinio plieno šerdis, įterpta į 100 dviejų skirtingų tipų plieno sluoksnių, kurių kiekvienas pasižymi skirtingu kietumo laipsniu. CRYUDOR® ašmenys taip pat yra grūdinami ledu specialiai sukurtame procese -196 laipsnių Celsijaus temperatūroje, kad galutinis jų kietumas būtų apie 63 Rockwell. Mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymas yra vienas malonumas su MIYABI 5000MCD serijos GYUTOH.

• Ašmenų šerdis pagaminta iš MicroCarbide MC63 miltelinio plieno, įterpto į 100 plieno sluoksnių, kad būtų užtikrintas išskirtinis, maždaug 63 Rockwell (tarptautinis kietumo matavimo vienetas) kietumas ir išskirtinis ašmenų išlaikymas.
• CRYODUR® ledu grūdinti ašmenys pasižymi itin geru ašmenų išlaikymu, atsparumu korozijai ir optimaliu ašmenų lankstumu.
• Autentiškas japoniškas ašmenų profilis
• Simetriški ašmenys su itin aštriu Honbazuke kraštu užtikrina neįtikėtiną aštrumą.
• Tradicinė „D“ formos rankena, pagaminta iš Masur beržo, užtikrina tobulą pusiausvyrą, optimalią kontrolę ir nevarginantį pjovimą.
• Ašmenų šerdis pagaminta iš MicroCarbide MC63 miltelinio plieno, įterpto į 100 plieno sluoksnių, pagaminta Seki mieste, Japonijoje